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Frullato proteico curativo per l’intestino al mirtillo

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Questo frullato proteico curativo per l’intestino al mirtillo è una ricetta semplice con ingredienti molto potenti che hanno un ottimo sapore e ti aiuteranno a guarire l’intestino e rafforzare il tuo corpo! Il frullato proteico è ricco di composti antinfiammatori per il sostegno alla sindrome dell’intestino permeabile (visualizza articolo). I mirtilli sono ricchi di antiossidanti […]

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Come rallentare la sarcopenia in tre step

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“Se si riuscisse a dare a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico avremmo trovato la strada per la salute.” Ippocrate La sarcopenia, ovvero la perdita di massa muscolare, è la causa che innesca nell’anziano una progressiva fragilità con un effetto domino sulla salute generale. Da essa, infatti, dipendono l’indebolimento dell’intero organismo che può, […]

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Mirtillo rosso e fertilità

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Proprietà, benefici, controindicazioni, usi e ricette “Il rosso è la cura definitiva per la tristezza.”(Bill Blass) Il mirtillo rosso è una piccola bacca prodotta dall’arbusto sempreverde Vaccinium vitis-idaea. E’ un vero superfruit, fonte di proprietà nutraceutiche.In ambito terapeutico è rinomato per costituire un ottimo rimedio naturale per il trattamento delle infezioni ricorrenti che colpiscono il tratto urinario. Infatti, dalle bacche rosse […]

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I lupini, un legume nutriente

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Portali a tavola per combattere diabete e colesterolo “Se vuoi vivere una vita felice,legala a un obiettivo, non alle persone o alle cose” Cosa sono i lupini?Quali sono le loro proprietà?Come introdurre i lupini nella propria alimentazione? Diabete e colesterolo alto sono fra i principali nemici della salute nelle società occidentali. Un’alimentazione adeguata aiuta sia […]

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Burger di lupini

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Burger vegano semplice, originale e adatto a tutti.Spesso nei piani alimentari inserisco i LUPINI dissalati come snack, sono senza glutine, proteici, poveri di carboidrati e molto sazianti.Perché non provarli anche come pietanza? I lupini sono una particolare tipologia di legumi dall’aspetto rotondo e dal colore giallo accesso. Oltre ad essere una valida fonte proteica e […]

Zuppa cavolfiore

Zuppa di cavolfiore

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per il bilanciamento degli ormoni Foto: chandlervid85 on Freepik Il cavolfiore è una superstar nutrizionale e sostiene la salute in molti modi. Come tutte le verdure crucifere (compresi broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles), il cavolfiore è ricco di fibre e fornisce anche un assortimento di vitamine e minerali essenziali per una buona salute, tra cui […]

Glutamina permeabilita intestinale

L-glutammina e la sua importante azione sulla permeabilità intestinale

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“Con le budella in pace chiunque può avere delle idee.” (José Saramago) La salute intestinale svolge un ruolo cruciale nel benessere generale del nostro organismo. Un aspetto fondamentale della salute intestinale è la permeabilità intestinale, che è la capacità della mucosa intestinale di agire da barriera selettiva tra il nostro sistema digestivo e il flusso […]

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La pesca

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Sana per il cuore, adatta all’intestino e decisamente deliziosa “La pesca: un sole in miniatura, una sfera di velluto che accarezza il cielo.” Fabrizio Caramagna Le pesche sono una preziosa fonte di nutrimento e le proprietà nutrizionali delle pesche aiutano il tuo corpo a combattere i radicali liberi, prevenire il cancro e proteggere il tuo […]

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Pesche ripiene proteiche

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In estate spesso manca la voglia di accendere il forno e si preferiscono dolci freschi e veloci. Ma con i primi freschi le ultime pesche della stagione possono essere grigliate! Gli alberi di pesco producono frutta per tutta l’estate, da giugno a settembre. Le “tardive” maturano proprio ora in settembre e possono essere un ottimo […]

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Barrette Bounty Vegan

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Una domanda che mi viene spesso posta è cosa mangiare a merenda e cosa mangiare se si ha voglia di dolci quando si segue un regime chetogenico e magari cerchiamo anche un prodotto vegan, glutenfree, lactosefree e paleo Bè, la fantasia e la creatività aiutano tanto in cucina e la voglia di sperimentare completa il […]